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岗位职责
1.在主管安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。
2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗。
3.严格执行《食品卫生法》,作好厨房卫生,保证无过期变质食品。
4.上岗前必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟。
5.服从领导的工作调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。
岗位要求
1.有志于从事后厨工作的人员。
2.身体健康,作风正派。
3.沟通协调能力强,服从安排。
餐饮管理;酒店管理;企业管理;企业策划;公共关系服务;市场调查;组织文化艺术交流活动(不含营业性演出);销售工艺品、日用品;包装服务;销售食品。(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;销售食品以及依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)