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行政总厨
1.5万-2万
投递简历
发布于 01-10
行政总厨
1.5万-2万
北京 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:
1、精通老派与新派鲁菜或粤菜的烹饪与管理。有着较好的团队建设与管理经验。在总厨岗位上不低于3年的管理工作经验。

2、保证餐厅所有出品的品质和卫生安全,控制厨房的成本和食品原材料的价格,杜绝浪费;

3、督导厨房所有员工的工作,建立、健全厨房相关规章制度和运作流程;

4、对厨房的5S管理有较好的管理经验;

任职要求:

1.高中/大专以上学历,同岗位工作经验3年以上。
2.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。
3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京朝阳区望京东园西区一号楼忠旺大厦
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职位联系人
惠丽香
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 餐饮管理;酒店管理;企业管理;企业策划;公共关系服务;市场调查;组织文化艺术交流活动(不含营业性演出);销售工艺品、日用品;包装服务;销售食品。(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;销售食品以及依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)
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