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岗位职责:
1:负责制作西餐厨房热菜部分的菜式及成品、半成品的备货工作
2:负责厨房热菜部分设备与用具的维护、清洁与保养工作
3:负责热菜部分食品原材料的采购下单与库存管理工作
任职要求:
1、3-5年西餐厨房工作经验;有管理经验优秀考虑;
餐饮管理;酒店管理;企业管理;企业策划;公共关系服务;市场调查;组织文化艺术交流活动(不含营业性演出);销售工艺品、日用品;包装服务;销售食品。(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;销售食品以及依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)