职位招聘

    职位:拉面厨师(已停止招聘)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:河北省张家口市
  • 招聘人数:3人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:3年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:6千-8千
  • 职位有效期:2020-08-19至2020-09-18

岗位职责/职位描述

工作地点为:张家口市崇礼区富龙四季小镇旅游度假区富龙滑雪场。

可接受此工作地点者再投递简历,谢谢。

工作内容:1、服从厨师长工作安排,遵守公司及厨房各项规章制度;
2.、负责各种拉面的加工制作和供应;
3、做好开餐前准备工作,餐具准备,检查汤品,面交头,各种酱汁,小料准备情况;
4. 熟悉各种面的制作及调味,每种面汤标准分量,酱汁比例,每份面交头量的比例,每份小料标准掌握技巧,快速完成制作情况;
6、认真执行拉面加工制作流程,坚持质量标准;
7、 操作过程中,注意各种原料的合理使用降低损耗,杜绝浪费,提高工作效率;
8、 严格执行卫生制度保证拉面部的环境卫生,确保食品卫生和安全;
9、 正确使用设备和用具,保洁、保养、保管工作认真到位;
10、 做好冰箱管理、检查,摆放整齐,定期清洗工作。
职位要求:
1.年龄18—50岁,身体健康,熟悉操作拉面制作流程。
2.能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有任劳任怨的精神。