职位招聘

    职位:面点师(已停止招聘)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:河北省张家口市
  • 招聘人数:3人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:3年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:18-45
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:5千-7千
  • 职位有效期:2020-08-19至2020-09-18

岗位职责/职位描述

工作地点为:张家口市崇礼区富龙四季小镇旅游度假区富龙滑雪场。

可接受此工作地点者再投递简历,谢谢。

岗位职责
1、掌握点心及特色小吃的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。
2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,满足客人要求。
6、合理使用原材料,降低成本以便公司获得最佳效益。

岗位要求
1、不限学历,能接受工作地点请再投递简历。

2、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上
2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3、 熟练面点制作工艺及高超技能。