西餐厅经理
8千-1万
停止招聘
发布于 2023-08-04
西餐厅经理
8千-1万
张家口 | 5年以上 | 学历不限 | 招2人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1、营运
通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。
正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
制定最有效率的管理者和员工的排班表。
<保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。
定期的回顾和更新运营标准。
任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。
有责任管理好餐厅的所有财产和设施。
保持每月进行防护维修检查一次
坚持执行所有的待客原则。
最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。
能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。
对市场竞争者进行分析。
2、人力资源
每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。
实行部门的每天15分钟培训项目。
负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。
负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。
对每位员工实行“打开大门”的政策。
3、 行政管理
负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。
定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。
在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。
4、市场推广
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。
>每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。



岗位要求

1、XXX年餐饮部工作经验和至少XXX年管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具备优秀的英语和普通话表达能力
4、至少XXX毕业

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
崇礼区
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职位联系人
张女士
集团人力
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 房地产/建筑--园区/特色小镇
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 张家口富龙国际酒店管理有限公司隶属于富龙控股集团旗下富龙四季小镇项目,其位于2022年冬奥会崇礼核心地区,坐享城区丰富配套资源。富龙控股,创始于1998年,秉承着“诚以立信,富而思进”的企业理念,拥抱国际视野,布局全国,发展成为集城镇运营、商业、酒店、金融、能源、传媒、教育为一体的多元化产业集团。富龙控股积极践行国家战略,以城镇运营、黄金矿业、文化旅游、酒店运营为主,实行国际化发展战略,是中国新型城镇运营品牌服务商。富龙控股集团·富龙四季小镇规划包括汤inn温泉假日酒店(Tang Inn Hotel & Spa)、张家口富龙假日酒店(Holiday Inn Resort,Zhangjiakou Forlong )、英迪格酒店(Indigo Hotel)、富龙风铃乐谷精品酒店(Forlong Music Valley Hotel)以及在内的六大酒店集群以满足不同消费人群需求,让各类游客都能随心而居。目前已开业酒店有汤inn温泉假日酒店和张家口富龙假日酒店,预计2020年前投入使用酒店有英迪格酒店和富龙风铃乐谷精品酒店。汤inn温泉假日酒店(Tang Inn Hotel & Spa)位于张家口市崇礼区西湾子镇万龙路口,隶属于富龙控股有限公司。于2013年投入使用,是一所面向高端圈层人士的商务会议温泉度假型酒店,酒店占地9000平米,汇聚了会议、温泉疗养、休闲娱乐、餐饮、住宿等服务项目。富龙控股拥有区域独家温泉开采权,目前的汤印温泉假日酒店以雪域汤泉为酒店特色,置身于巍峨雪山间的自然温汤之中,便可咫尺尽享冰与火双重感受,源自地下3600米的天然温泉,其水质含氟量最高,又被称之为氟泉。张家口富龙假日酒店(Holiday Inn Resort,Zhangjiakou Forlong )位于富龙四季小镇内,酒店周边坐拥崇礼区唯一城市滑雪场——富龙滑雪场,配套世界最大功能滑雪大厅,构成城市与滑雪场无缝对接。英迪格酒店是洲际酒店集团 ( InterContinental Hotels Group ) 旗下的国际连锁设计精品酒店品牌。该酒店位于富龙四季小镇风铃乐谷内,功能包含会议中心、中餐厅、无边泳池、酒吧、特色餐厅、健身房、SPA、艺术走廊,装修风格体现冰雪文化、奥运元素。富龙风铃乐谷精品酒店(Forlong Music Valley Hotel)坐落于独具艺术特色的富龙四季小镇风铃乐谷中,酒店的贴心服务与自然疗愈智慧相结合,通过环境营造,打造场景式感受,提供身心灵能量焕活的快乐运动的旅居体验。富龙控股集团·四季小镇旗下拥有六大酒店集群,以洲际酒店为核心,包括半山酒店、山顶酒店、家庭型酒店、温泉型酒店、青年酒店等多主题酒店,形成独具特色度假酒店集群,满足不同人群的需求,未来可满足近万人的日接待量。
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