招聘餐饮副总经理_张家口富龙国际酒店管理有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、协助酒店总经理进行酒店管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
2、协助总经理制定酒店经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
3、协助总经理建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的酒店工作系统。
4、协助总经理协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。
5、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考。
6、负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系，与各界人士保持良好的公共关系。
7、协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况，深入分管部门督导工作情况，及时发现问题并督办。

岗位要求
1、通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。
2、具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
3、精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。
4、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
5、善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
6、具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，XXX学历，较好的英语会话能力。

张家口富龙国际酒店管理有限公司隶属于富龙控股集团旗下富龙四季小镇项目，其位于2022年冬奥会崇礼核心地区，坐享城区丰富配套资源。富龙控股，创始于1998年，秉承着“诚以立信，富而思进”的企业理念，拥抱国际视野，布局全国，发展成为集城镇运营、商业、酒店、金融、能源、传媒、教育为一体的多元化产业集团。富龙控股积极践行国家战略，以城镇运营、黄金矿业、文化旅游、酒店运营为主，实行国际化发展战略，是中国新型城镇运营品牌服务商。富龙控股集团·富龙四季小镇规划包括汤inn温泉假日酒店（Tang Inn Hotel & Spa）、张家口富龙假日酒店（Holiday Inn Resort,Zhangjiakou Forlong ）、英迪格酒店（Indigo Hotel）、富龙风铃乐谷精品酒店（Forlong Music Valley Hotel）以及在内的六大酒店集群以满足不同消费人群需求，让各类游客都能随心而居。目前已开业酒店有汤inn温泉假日酒店和张家口富龙假日酒店，预计2020年前投入使用酒店有英迪格酒店和富龙风铃乐谷精品酒店。汤inn温泉假日酒店（Tang Inn Hotel & Spa）位于张家口市崇礼区西湾子镇万龙路口，隶属于富龙控股有限公司。于2013年投入使用，是一所面向高端圈层人士的商务会议温泉度假型酒店，酒店占地9000平米，汇聚了会议、温泉疗养、休闲娱乐、餐饮、住宿等服务项目。富龙控股拥有区域独家温泉开采权，目前的汤印温泉假日酒店以雪域汤泉为酒店特色，置身于巍峨雪山间的自然温汤之中，便可咫尺尽享冰与火双重感受，源自地下3600米的天然温泉，其水质含氟量最高，又被称之为氟泉。张家口富龙假日酒店（Holiday Inn Resort,Zhangjiakou Forlong ）位于富龙四季小镇内，酒店周边坐拥崇礼区唯一城市滑雪场——富龙滑雪场，配套世界最大功能滑雪大厅，构成城市与滑雪场无缝对接。英迪格酒店是洲际酒店集团 ( InterContinental Hotels Group ) 旗下的国际连锁设计精品酒店品牌。该酒店位于富龙四季小镇风铃乐谷内，功能包含会议中心、中餐厅、无边泳池、酒吧、特色餐厅、健身房、SPA、艺术走廊，装修风格体现冰雪文化、奥运元素。富龙风铃乐谷精品酒店（Forlong Music Valley Hotel）坐落于独具艺术特色的富龙四季小镇风铃乐谷中，酒店的贴心服务与自然疗愈智慧相结合，通过环境营造，打造场景式感受，提供身心灵能量焕活的快乐运动的旅居体验。富龙控股集团·四季小镇旗下拥有六大酒店集群，以洲际酒店为核心，包括半山酒店、山顶酒店、家庭型酒店、温泉型酒店、青年酒店等多主题酒店，形成独具特色度假酒店集群，满足不同人群的需求，未来可满足近万人的日接待量。