【岗位职责】
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
张家口富龙国际酒店管理有限公司隶属于富龙控股集团旗下富龙四季小镇项目,其位于2022年冬奥会崇礼核心地区,坐享城区丰富配套资源。富龙控股,创始于1998年,秉承着“诚以立信,富而思进”的企业理念,拥抱国际视野,布局全国,发展成为集城镇运营、商业、酒店、金融、能源、传媒、教育为一体的多元化产业集团。富龙控股积极践行国家战略,以城镇运营、黄金矿业、文化旅游、酒店运营为主,实行国际化发展战略,是中国新型城镇运营品牌服务商。富龙控股集团·富龙四季小镇规划包括汤inn温泉假日酒店、富龙度假酒店、英迪格酒店、焕活酒店以及在内的六大酒店集群以满足不同消费人群需求,让各类游客都能随心而居。目前已开业酒店有汤inn温泉假日酒店、富龙度假酒店和焕活酒店。汤inn温泉假日酒店(Tang Inn Hotel & Spa)位于张家口市崇礼区西湾子镇万龙路口,隶属于富龙控股有限公司。于2013年投入使用,是一所面向高端圈层人士的商务会议温泉度假型酒店,酒店占地9000平米,汇聚了会议、温泉疗养、休闲娱乐、餐饮、住宿等服务项目。富龙控股拥有区域独家温泉开采权,目前的汤印温泉假日酒店以雪域汤泉为酒店特色,置身于巍峨雪山间的自然温汤之中,便可咫尺尽享冰与火双重感受,源自地下3600米的天然温泉,其水质含氟量最高,又被称之为氟泉。富龙度假酒店位于富龙四季小镇内,酒店周边坐拥崇礼区唯一城市滑雪场——富龙滑雪场,配套世界最大功能滑雪大厅,构成城市与滑雪场无缝对接。英迪格酒店是洲际酒店集团 ( InterContinental Hotels Group ) 旗下的国际连锁设计精品酒店品牌。该酒店位于富龙四季小镇风铃乐谷内,功能包含会议中心、中餐厅、无边泳池、酒吧、特色餐厅、健身房、SPA、艺术走廊,装修风格体现冰雪文化、奥运元素。焕活酒店坐落于独具艺术特色的富龙四季小镇风铃乐谷中,酒店的贴心服务与自然疗愈智慧相结合,通过环境营造,打造场景式感受,提供身心灵能量焕活的快乐运动的旅居体验。富龙控股集团·四季小镇旗下拥有六大酒店集群,以洲际酒店为核心,包括半山酒店、山顶酒店、家庭型酒店、温泉型酒店、青年酒店等多主题酒店,形成独具特色度假酒店集群,满足不同人群的需求,未来可满足近万人的日接待量。