1.按照管理层制定的标准,使厨房所提供的食品和服务始终保持高标准;
2.按照出品标准出品西北类菜肴并且不断研发新菜品;
3.确保炒锅工作区域及所使用到的设备清洁和维护工作;
4.对各类自制酱料进行加工并保证质量,领用的干货进行发制并做好交接;
5.对各类西北热菜进行烹制,并保证品质;
6.根据订单提前准备好各类菜品的准备工作。
亚特(国际)会议中心酒店位于海口市秀英区长滨一路七号。酒店占地面积40余亩,建设面积6万余平,共有客房300余间,设有宴会厅、全 日制餐厅、会议室、棋牌室、健身 房、室内恒温泳池、SPA、儿童乐 园等服务设施,集餐饮、旅业、康养、休闲娱乐为一体的高端五星级酒店。