【岗位职责】
1、全面负责宴会厅日常运营管理工作,包括宴会前场地布置、设备检查及人员安排
2、统筹协调宴会服务流程,确保活动按照既定标准顺利执行
3、督导服务团队提供高品质餐饮服务,及时处理宾客特殊需求及突发状况
4、负责宴会物资管理,包括餐具、布草及设备的领用、盘点与维护
5、定期培训服务人员,提升团队专业技能与服务意识
6、协助餐饮部经理制定宴会服务标准操作流程并监督执行
7、完成活动成本控制及营收分析报告
【岗位要求】
1、具备酒店餐饮服务相关工作经验,有宴会统筹经验者优先
2、熟悉宴会服务流程及高端服务标准,掌握中西式宴会摆台规范
3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力
4、能够承受工作压力,适应弹性工作时间(含周末及节假日)
5、良好的团队管理能力,能有效激励下属员工
6、具备基础的财务知识,能进行成本核算与控制
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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洲致奢选海口亚特酒店位于海口市秀英区长滨一路七号。酒店占地面积40余亩,建设面积6万余平,共有客房300余间,设有宴会厅、全 日制餐厅、会议室、棋牌室、健身房、室内恒温泳池、SPA、儿童乐 园等服务设施,集餐饮、旅业、康养、休闲娱乐为一体的奢华型酒店。