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1、负责荤素菜的加工、领料,配合厨师的工作; 2、负责食品的细加工,剔肉除骨,分档加工、切配,要求刀功整齐利落,大小、长短、 厚薄、粗细均匀,选配适当,节约原料,做到物尽其用; 3、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作,本工段的灭蝇防蝇工作。管理 好机械设备; 4、讲究个人卫生,保证饮食卫生,防止食物中毒; 5、自觉遵守公司各项规章制度,服务后勤管理人员的安排,端正服务态度,做到服务热 情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务。 任职资格: 1、身体健康、做事勤快; 2、食品材料的切配、加工、清洗、分类; 3、讲究卫生,厨具及场地的清洁; 4、有厨房工作者优先 在这里工作氛围轻松 和睦 不定期组织团建活动 还能和有趣的小伙伴一起工作 互相切磋 不来尝试怎么知道自己不行呢 我们就是需要有态度 有热诚 有追求的你加入我们!!!we need you!!!
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