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    职位:餐饮服务员

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:上海市
  • 招聘人数:若干
  • 学  历:不限
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:不限
  • 年龄要求:20-28
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:4千-5千
  • 职位有效期:2020-08-13至2020-09-12

岗位职责/职位描述

1. 提供给客人快捷友好和专业的服务,任何情况下保持微笑,经常检查个人卫 生和仪容仪表。                                                                                2. 保持良好的仪容及机敏,有礼貌的接待客人,热情招呼客人(如果知道客人名字,用客人名字)并带其入座。并帮客人拉开位子使客人感到舒服。                                   

3. 记住常客的习惯和喜好的菜式。在客人离开酒店之前确保客人是满意的。                    

4. 仔细研究并熟悉菜单,口袋中随时携带开罐器、打火机及圆珠笔等。                          

5. 清除所有不必要的餐皿,但如有需要则需补齐,确定所有的玻璃器皿与陶瓷器皿没有缺口。                                                                                 6. 将配菜的调味料备妥,倒满酒杯(红酒半满,白酒3/4满),并询问客人是否满意,在未经客人同意之前,不可送上帐单。                                                        

7. 在工作区域内不准抽烟,不得吃喝东西,嚼口香糖,槟榔,不得照镜子,或梳头发、化妆。                                                                                 8. 不准堆积过多的盘碟在服务台上,不准空手离开餐厅到厨房,注意不准拿超负荷的盘碟数。                                                                                9. 在服务时尽量避免和客人说话,如果不得不如此,则将脸转移,避免正对食物,除非不可避免,否则不可碰触客人。                                                              

10. 提供热情服务,快速做出反应,客人的投诉和要求及时回复。                             

11. 确保桌子的摆设到位。不要在前一位客人还在的同时代下一位客人如同一张桌子。      

12. 根据程序为客人点单,不要漏点以免造成客人的不满和投诉。                             

13. 熟知高标准的餐饮服务。确保台子上无空的杯子或脏的烟灰缸。                          

14. 餐厅经理布置下来的任务及时完成。

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