招聘大堂吧主管 Lobby Bar Supervisor_瑞莲庄（横琴）度假主题酒店招聘信息-最佳东方

1.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。
2.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。
3.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
4.负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。
5.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。
6.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
7.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。
8.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
9.关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。
10.参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。
11.对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。
12.定时与成本部联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
13.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
14.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。
15.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。

瑞莲庄（横琴）度假主题酒店为粤澳合作中医药科技产业园的领航项目，由悦榕酒店和度假村管理的养生度假主题酒店。瑞莲庄（横琴）度假主题酒店创新整合了“酒店+养生+医疗”三大业态，为客人提供以中医为基础的东方疗愈体验和悦榕酒店和度假村管理的高端酒店服务，打造疗愈身心的中医养生圣地。瑞莲庄（横琴）度假主题酒店坐落于旅游之都广东省珠海市横琴旅游生态岛，从酒店可轻松直达港珠澳大桥和九州港码头。瑞莲庄（横琴）度假主题酒店拥有214套客房，包括18套别墅，客房整体布局融入“能量唤醒”理念，凝聚，焕活生命能量，怡然休憩。预计于2021年第三季度活力焕发。 Ruilian (Hengqin) Wellness Resort, managed by Banyan Tree Hotels and Resorts, is the pilot project of The Traditional Chinese Medicine Science and Technology Industrial Park of Co-operation between Guangdong and Macao. This project is led and invested by the Government of Macao. Located in Hengqin Zhuhai, Ruilian Wellness Resort with easy access to the Hong Kong-Zhuhai-Macao bridge and Jiuzhou Port.Ruilian Wellness Resort features 214 retreat rooms which includes 18 villa units, Spa / Wellness recreations and 3 F&B outlets. The overall layout adopts the concept of “energy awakening” to revitalize energy and relax the body. Ruilian Welness Resort is scheduled to open in Q3, 2021.