招聘宴会部主管Banquet Supervisor_瑞莲庄（横琴）度假主题酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责/职位描述

1. 维护酒店形象，提高服务意识。

2. 在餐饮部经理的领导下，贯彻酒店经营方针和各项规章制度，负责餐厅日常管理和接待工作，不断提高自身和员工的业务水平，通过高质量、高水准的服务吸引更多客源以获取最佳效益。

3. 根据餐饮部的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅的营业收入。

4. 协助上级做好部门日常管理工作，贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度。

5. 做好员工的关怀和沟通工作，带头执行酒店各项规章制度。

6. 做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行。

7. 负责点单跟进、服务的随即抽查和指导、各领班工作任务的检查、客户的拜访、客户意见、建议的收集、菜品的跟进、流程的执行、个性化服务的落实、餐具、器皿的关注等。

8. 负责员工仪容仪表的检查及整改工作。

9. 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。

10. 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠。

11. 征求宾客意见和建议，处理客人投诉，监督建立并完善客户档案。

12. 经常在工作中表扬作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正、公开。

13. 协助上级组织、实施相关的培训活动，及人才开发和培养工作。

14. 协助上级做好与相关部门的工作协调，处理各类突发事件。

完成上级交办的其它工作。

瑞莲庄（横琴）度假主题酒店为粤澳合作中医药科技产业园的领航项目，由悦榕酒店和度假村管理的养生度假主题酒店。瑞莲庄（横琴）度假主题酒店创新整合了“酒店+养生+医疗”三大业态，为客人提供以中医为基础的东方疗愈体验和悦榕酒店和度假村管理的高端酒店服务，打造疗愈身心的中医养生圣地。瑞莲庄（横琴）度假主题酒店坐落于旅游之都广东省珠海市横琴旅游生态岛，从酒店可轻松直达港珠澳大桥和九州港码头。瑞莲庄（横琴）度假主题酒店拥有214套客房，包括18套别墅，客房整体布局融入“能量唤醒”理念，凝聚，焕活生命能量，怡然休憩。预计于2021年第三季度活力焕发。 Ruilian (Hengqin) Wellness Resort, managed by Banyan Tree Hotels and Resorts, is the pilot project of The Traditional Chinese Medicine Science and Technology Industrial Park of Co-operation between Guangdong and Macao. This project is led and invested by the Government of Macao. Located in Hengqin Zhuhai, Ruilian Wellness Resort with easy access to the Hong Kong-Zhuhai-Macao bridge and Jiuzhou Port.Ruilian Wellness Resort features 214 retreat rooms which includes 18 villa units, Spa / Wellness recreations and 3 F&B outlets. The overall layout adopts the concept of “energy awakening” to revitalize energy and relax the body. Ruilian Welness Resort is scheduled to open in Q3, 2021.