【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等,确保餐厅高效有序运转。
2、监督餐厅卫生、安全及服务流程的标准化执行,确保符合公司及行业相关规范要求。
3、负责员工培训、排班及绩效考核,打造高效、专业的服务团队,提升员工业务能力和服务意识。
4、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程,维护餐厅品牌形象。
【岗位要求】
1、具备较强的餐饮管理能力,熟悉社会餐饮运营流程及服务标准,有相关工作经验者优先。
2、良好的沟通协调能力和团队管理经验,能够有效调动员工积极性并处理各类突发情况。
3、具备市场敏感度,能根据经营数据制定并调整销售策略,提升餐厅业绩。
4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力,适应餐饮行业的工作节奏。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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海南东榕餐饮有限公司成立于2019年4月11日,旗下的东榕美食广场位于有“天下第一湾”之称的亚龙湾海滨之畔,处于亚龙湾高端酒店群中心地段,面积约7000㎡, 整个广场涵盖了生活超市、平价海鲜超市、水果店、药店、水吧、海南菜、川菜、湘菜及港式粤菜等精品餐饮。亚龙湾美食广场是个以精品餐厅附加平价海鲜加工为特色、集美食、娱乐、商超购物于一体的超级餐饮综合体。2019年10月19日,海南东榕餐饮有限公司被授予“海南省三亚市就业见习基地”。2020年12月,亚龙湾东榕美食广场成为三亚市首批“诚信经营、放心消费”餐饮行业示范单位。2021年5月,亚龙湾东榕美食广场东榕囍家餐厅成为首批“三亚市海鲜餐饮行业高质量服务餐厅”。 餐饮板块包括:东榕囍家粤菜海鲜餐厅、东榕海南私房菜、达叔海鲜、喜家港式茶餐厅、泰越轩东南亚料理餐厅、川悦留香川菜餐厅、湘茂园湘菜餐厅、徽兴盛安徽菜餐厅、海之屋韩国烤肉等连锁餐厅。 商超板块包括:世纪华联超市、世纪华联酒庄、椰礼巷超市、椰礼巷酒庄、崇光连锁超市等。