【岗位职责】
1、负责厨房上什岗位的日常工作,包括蒸制各类菜品、炖汤、煲仔饭等;
2、根据菜单要求,准备并处理各类食材,确保食材新鲜、卫生;
3、协助厨师长完成菜品研发与改良,提升菜品质量;
4、维护上什区域的设备与工具,确保其清洁、安全、正常运转;
5、严格遵守食品安全与卫生标准,保持工作区域整洁有序;
6、配合其他岗位完成厨房整体运营工作,确保出餐效率与质量。
【岗位要求】
2、具备1年以上上什或相关厨房工作经验,熟悉蒸、炖、煲等烹饪技法;
3、了解常见食材特性及处理方法,具备基本的刀工技能;
4、工作认真负责,吃苦耐劳,具备团队协作精神;
5、无学历要求,但需具备基本的学习能力与执行力;
6、持有健康证者优先考虑。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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海南东榕餐饮有限公司成立于2019年4月11日,旗下的东榕美食广场位于有“天下第一湾”之称的亚龙湾海滨之畔,处于亚龙湾高端酒店群中心地段,面积约7000㎡, 整个广场涵盖了生活超市、平价海鲜超市、水果店、药店、水吧、海南菜、川菜、湘菜及港式粤菜等精品餐饮。亚龙湾美食广场是个以精品餐厅附加平价海鲜加工为特色、集美食、娱乐、商超购物于一体的超级餐饮综合体。2019年10月19日,海南东榕餐饮有限公司被授予“海南省三亚市就业见习基地”。2020年12月,亚龙湾东榕美食广场成为三亚市首批“诚信经营、放心消费”餐饮行业示范单位。2021年5月,亚龙湾东榕美食广场东榕囍家餐厅成为首批“三亚市海鲜餐饮行业高质量服务餐厅”。 餐饮板块包括:东榕囍家粤菜海鲜餐厅、东榕海南私房菜、达叔海鲜、喜家港式茶餐厅、泰越轩东南亚料理餐厅、川悦留香川菜餐厅、湘茂园湘菜餐厅、徽兴盛安徽菜餐厅、海之屋韩国烤肉等连锁餐厅。 商超板块包括:世纪华联超市、世纪华联酒庄、椰礼巷超市、椰礼巷酒庄、崇光连锁超市等。