• 岗位晋升
• 包吃包住
• 管理规范
• 领导好
• 帅哥多
• 美女多

【岗位职责】
1. 全面负责香草鸭菜品的研发、制作与品质把控，确保菜品口味符合品牌标准及顾客需求。  
2. 统筹厨房日常运营管理，包括食材采购验收、库存管理、成本控制及卫生安全监督。  
3. 制定并执行标准化操作流程，培训后厨团队掌握香草鸭工艺，提升出品效率与一致性。  
4. 定期创新香草鸭衍生产品（如套餐、配料），结合季节性食材调整菜单，增强市场竞争力。  
5. 协调前厅与后厨沟通，根据顾客反馈优化烹饪细节，提升满意度。  

【岗位要求】  
1. 精通香草鸭核心烹饪技法，熟悉海南本地风味特色，具备独立研发菜品能力。  
2. 具备团队管理经验，能高效分配任务并激励团队，过往有带领至少5人厨房团队经历优先。  
3. 责任心强，严格执行食品安全规范，保持厨房环境整洁及设备维护。  
4. 抗压能力突出，适应餐饮业高强度工作节奏及节假日加班需求。  
5. 学历、经验不限，但需提供香草鸭相关作品展示或实操考核。

      海南东榕餐饮有限公司成立于2019年4月11日，旗下的东榕美食广场位于有“天下第一湾”之称的亚龙湾海滨之畔，处于亚龙湾高端酒店群中心地段，面积约7000㎡， 整个广场涵盖了生活超市、平价海鲜超市、水果店、药店、水吧、海南菜、川菜、湘菜及港式粤菜等精品餐饮。亚龙湾美食广场是个以精品餐厅附加平价海鲜加工为特色、集美食、娱乐、商超购物于一体的超级餐饮综合体。2019年10月19日，海南东榕餐饮有限公司被授予“海南省三亚市就业见习基地”。2020年12月，亚龙湾东榕美食广场成为三亚市首批“诚信经营、放心消费”餐饮行业示范单位。2021年5月，亚龙湾东榕美食广场东榕囍家餐厅成为首批“三亚市海鲜餐饮行业高质量服务餐厅”。       餐饮板块包括：东榕囍家粤菜海鲜餐厅、东榕海南私房菜、达叔海鲜、喜家港式茶餐厅、泰越轩东南亚料理餐厅、川悦留香川菜餐厅、湘茂园湘菜餐厅、徽兴盛安徽菜餐厅、海之屋韩国烤肉等连锁餐厅。       商超板块包括：世纪华联超市、世纪华联酒庄、椰礼巷超市、椰礼巷酒庄、崇光连锁超市等。