【岗位职责】
1、主持餐厅全面工作 ,了解日常经营状况,完成餐厅各项经营指标。
2、掌握每日客情,餐厅及厨房的准备工作,确保正常营业。
3、在设计菜单和食品促销时,提出好的建议。
4、向客人推荐菜品及其他服务项目,无论何时都要有提高销售关注收入的意识。
5、了解客人需求与的反馈,建立良好的客户关系。
6、注重现场管理,服务好每位客人,妥善处理客人的投诉。
7、发现问题及时纠正错误,不断改进工作,以确保客人满意度。
8、确保和厨房及其它部门间的有效沟通。
9、制定食品、酒水、服务技巧的培训计划并完成实施。
10、指导下属的工作,规范员工仪容仪表,促进良好的工作氛围。
11、完成上级安排的其他工作。
【岗位要求】
1、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
2、熟知全面的接待服务流程,有较好的运营和管理能力。
3、能和员工很好的沟通,并督导和激励员工。
4、具备良好的电脑操作和书写能力、语言表达能力。
5、身体健康,仪容仪表整洁端庄。
6、女性、身高165cm以上,餐饮管理工作经验3年以上。
7、有会所等高端餐饮服务及红酒服务知识,有客户资源的优先。
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你的综合竞争力排名为第
名
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我司本次招聘自有品牌“精舍”文化会所的销售经理(专职1名、兼职1名)、店长1名、服务员若干。我司合法经营,福利完善。期待您的加入!我司是一家专门为企事业单位、院校、医院、大厦等提供团餐服务的餐饮服务公司。成立20年来,本着精诚合作的真诚意愿,先后为四十余家不同性质的单位提供了优质的餐饮服务,获得了高度认可,每家单位的服务期均在5年以上,因此树立了良好的“海涛精诚”品牌形象。2018年,我司设立“精舍”文化会所,总面积1500m²,位于北京市东城区笔杆胡同6号,是一座二层木质老北京四合院,典雅、私密,内设4个包间,200多平米的中厅。“精舍”定位:以各类大型集团公司、高净值人群的高端私密宴请为主,同时接待知名团体的小型宴会、活动用餐。餐饮特色:餐饮以高端融合新京菜为主,根据时令可提供全蟹宴、全羊宴、全川菜宴等特定服务。出餐形式:以传统桌餐为主,根据需求可提供自助餐、火锅等形式。其他服务:小型团建;私董会;茶酒品鉴;书画交流等文化活动;小型婚礼等。也可按客户需求合理定制个性化服务。