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岗位职责:
1.负责厨房考勤及班次安排;
2.安排厨房员工工作及假日;
3.协调厨房员工工作关系;
4.协助厨师长负责厨房安全及卫生;
5.负责打领货单及日常采购单;
6.负责盘点及核算;
7.协助厨师长制定菜单;
8.负责安排好零点及自助、剔肉的准备工作;
9.随时检查设备保养与维修情况打工程维修单;
10.协助厨师长负责检查食品质量冷库及厨房的卫生、食品摆放情况;
11.厨师长不在岗时代理厨师长工作;
12.货物的验收与监督;
13.配合厨师长负责员工仪容仪表标准;
14.协助厨师长搞好食品质量员工纪律上传下达贯彻落实厨师长指令;
15.随时检查厨房运转状态出品情况协助厨师长搞好员工培训;
16.向厨师长负责;
任职条件:
1.相貌端正身体健康;
2.有高中及中专以上文化程度;
3.有特级厨师证;
4.标准的普通话,英文基础较好;
5.三年以上相关酒店工作经验,有娴熟的技能及管理、组织能力。
福利:
1、7.5小时工作制、享受国家法定假日、购买社保、带薪年假和高温补贴;
2、包食宿(提供热水器、空调、Wifi、独立卫生间、电视、衣柜等);
3、提供制服(享受制服的洗涤服务);
4、丰富的员工活动及福利(定期开展丰富的员工活动、生日礼品、外出旅游、月度电影等);
5、多元化培训及无限的晋升空间。
温德姆酒店集团是全球规模最大、业务最多元化的酒店集团企业。华美达酒店(Ramada)是温德姆酒店集团旗下经营、家喻户晓的高档舒适酒店品牌,华美达酒店在全球范围内拥有近千家中高档酒店。 佛山南海华美达酒店坐落在“千年古郡”佛山南海狮山,环境优美,交通便利,东倚广州,南邻港澳,北与花都、三水两地相交,距广州城区、广州白云国际机场分别为30分钟、45分钟车程。酒店按照四星级饭店标准精心打造,是集住宿、会议、餐饮、康乐、购物于一体的商务休闲型酒店,拥有各式豪华商务客房197间/套,西餐厅、多功能宴会厅、健身房、大型停车场等服务设施一应俱全,与南海狮山最大的商业中心----和信广场购物中心连成一体,酒店于2014年12月27日开业。 欢迎有志之士加入,在感受国际品牌培养,体验成长的历程中,接受充满挑战性的职业生涯规划和系统、专业的技能培训和晋升机会。佛山南海华美达酒店将为您提供职业发展、成就自我的平台!乘车路线:广州方向往本酒店:线路一:广州芳村客运站(地铁站)--乘坐广佛城巴9线 --小塘车站--转乘南高21号--石门中学站下车线路二:广州流花车站--乘坐流花车站→大沥车站的大巴至大沥综合市场(大沥车站)下车,转乘263,261A,230--石门中学站下车 佛山方向往本酒店: 线路一:乘坐261A--到石门中学站下车线路二:乘坐230--到石门中学站下车线路三:乘坐286A--湖景湾站下车--沿和信广场往前直走200米线路四:乘坐K5--狮山镇政府站下车--往和信广场方向直走200米 大沥方向往本酒店:线? 路:大沥新都会/大沥综合市场(大沥车站)乘坐263,261A,230--石门中学站下车 三水方向往本酒店:线路一:禅城至三水城巴--狮山镇政府站下车--往和信广场方向直走200米线路二:乘坐南高12三水二中--狮山石门中学站下车