招聘西餐副经理_佛山南海华美达酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.协助西餐厅经理负责西餐厅、大堂吧的运营。
2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。
4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。
5.参与菜单、酒水单的制定及定价。

6.辅助部门员工培训及监督。

7.上级分配的其他工作。

岗位要求
1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。
2.3年以上星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

温德姆酒店集团是全球规模最大、业务最多元化的酒店集团企业。华美达酒店（Ramada）是温德姆酒店集团旗下经营、家喻户晓的高档舒适酒店品牌，华美达酒店在全球范围内拥有近千家中高档酒店。佛山南海华美达酒店坐落在“千年古郡”佛山南海狮山，环境优美，交通便利，东倚广州，南邻港澳，北与花都、三水两地相交，距广州城区、广州白云国际机场分别为30分钟、45分钟车程。酒店按照四星级饭店标准精心打造，是集住宿、会议、餐饮、康乐、购物于一体的商务休闲型酒店，拥有各式豪华商务客房197间/套，西餐厅、多功能宴会厅、健身房、大型停车场等服务设施一应俱全，与南海狮山最大的商业中心----和信广场购物中心连成一体，酒店于2014年12月27日开业。欢迎有志之士加入，在感受国际品牌培养，体验成长的历程中，接受充满挑战性的职业生涯规划和系统、专业的技能培训和晋升机会。佛山南海华美达酒店将为您提供职业发展、成就自我的平台！乘车路线：广州方向往本酒店：线路一：广州芳村客运站（地铁站）--乘坐广佛城巴9线 --小塘车站--转乘南高21号--石门中学站下车线路二：广州流花车站--乘坐流花车站→大沥车站的大巴至大沥综合市场（大沥车站）下车，转乘263，261A，230--石门中学站下车佛山方向往本酒店：线路一：乘坐261A--到石门中学站下车线路二：乘坐230--到石门中学站下车线路三：乘坐286A--湖景湾站下车--沿和信广场往前直走200米线路四：乘坐K5--狮山镇政府站下车--往和信广场方向直走200米大沥方向往本酒店：线? 路：大沥新都会/大沥综合市场(大沥车站)乘坐263，261A，230--石门中学站下车三水方向往本酒店：线路一：禅城至三水城巴--狮山镇政府站下车--往和信广场方向直走200米线路二：乘坐南高12三水二中--狮山石门中学站下车