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西餐热菜厨师

2019-09-03 发布   2019-10-03 截止

工作经验:不限 工作地点:北京市 朝阳区 招聘人数:5人 薪资待遇:5千-6千 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:不限 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责:

    1、负责协助档口主管做好开档、收尾、备料及出品工作。

    2、负责厨房每日的物料、食品的领取及厨房开炉、餐前准备等工作。

    3、严格按照菜品成本卡保质保量进行操作,控制好成本。

    4、按照厨师长及主管拟定的菜单及分菜的先后顺序,掌握好火候保证准时出菜。

    5、负责厨房工作区域的的卫生清洁,并做好厨房设备的检查及保养。

    6、保持食品新鲜度,生、熟食品分开存放。

    7、及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品,以减少浪费。

    8、配合主管做好年终、月终所有食材的盘点工作。

    9、按厨师长分工,完成大型活动、零点菜品的备料和制作任务。

    任职要求:

    招聘人数2人,男。熟悉西餐热菜凉菜的加工和制作,能吃苦和学习,热爱西餐厨师行业,积极钻研菜品,有西餐热菜凉菜厨师工作经验者优先。薪资待遇:试用期4500元/月,转正后5000元-6000元/月。


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       宾至中国于2005年在北京成立,是Pinnacle在中国设立地产投资、开发、与运营管理的综合型机构。宾至中国致力于发展服务式公寓、养老地产、旅游度假产业开发及商业开发管理、酒店管理(精品、度假)、资产运营管理等房地产事业。2018年宾至泛亚与鼎恒财富合资成立北京宾至鼎恒国际文化有限公司与美国RODEO品牌合作,首家旗舰店座落于中国十大建筑之一的北京朝阳区骏豪中央公园广场,26层顶层餐厅,主要经营酒吧、西餐服务,骑牛竞技国内唯一,精酿啤酒国际一流。建筑总面积1700平方米,拥有360度环绕落地玻璃,眺望整个北京朝阳区全景VIEW。


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北京宾至鼎恒国际文化有限公司

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:100-499人
  • 联 系 人:黄女士
  • 企业地址:北京朝阳区朝阳公园南路10号院,骏豪中 央公园广场B1层B130
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