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岗位职责:
1. 负责水吧的日常操作,坚持出品标准,保证出品质量,控制原料成本。
2. 具备饮品研发能力,做好应用研发,设计满足顾客需求的多样化产品。
3. 对市场上现有销售的原料测试、评估,并给出改善意见。
4. 协助销售人员开发市场,为推广公司产品提供技术支持。
职位描述:
1.提报门店饮品开发方案并跟进实施;
2.制定产品制作SOP(执行手册),并督导各门店实施情况并定期形成实施情况报告;
3.定期跟进产品销售数据,并进行产品产品分析报告,提出建设性产品开发或调整建议;
任职要求:
1. 具有饮品调配、研发工作经验。
2. 熟悉市场上现有品牌饮品原料的运用、能熟练的独立进行饮品的调配工作。
3. 熟悉连锁茶饮产品、茶饮原材料经验者优先。
4. 动手能力强、有创新、团队合作精神。
岗位要求:
1.根据对市场分析,进行前瞻性的研发和改良,获取新技术、新知识和新产品,并应用实施;
2.有创意,有饮品研发同行经验(茶叶、咖啡、鸡尾酒等),
3.饮品堂吃、产品出品方式成功案例,
4.熟悉采购的原料等相关产品。
北京望海楼静舍餐饮管理有限公司坐落于北京市西城区后海北沿半岛,是一座三面环水的中国古建筑群,由主体、阁、亭、水榭等组成,主体楼高15米,是什刹海水系最高的建筑。其结构分为地上两层,地下两层,总面积达7839平方米。 望海楼畔有明开夜合树七株,其中两株流传是康熙重臣明珠长子、有大清朝第一词人之称的纳兰性德亲手所植。 现如今,望海楼依然保存着京城珍贵的人文脉息,常年设有名家艺术展览,收藏有数百计国内外近现代艺术珍品。展现出更多的时代元素,这里作为慈弘慈善基金会的总基地,为理性公益搭建了一个值得信任的平台。 我们真挚的期待您的加入!