岗位职责：1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配。
2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制。
3、协助厨师制作出锅造型。
职位要求：1.有相关岗位1年以上工作经验。
2.身体健康。