招聘酒水部主任（领班）_广州翡翠希尔顿酒店招聘信息-最佳东方

您认为自己是优秀的酒水部主任吗您的激情是什么无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK在洲际酒店集团我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。

财务回报

· 确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略

· 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费

· 在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率

· 监控和保障部门库存

· 准备每日备用金报表

员工团队

· 浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题

· 及时向直属上级沟通任何遇到的问题宾客的反馈和相关信息

· 与同事建立并维系良好的工作关系

· 按计划参与培训每日例会和其他相关会议

· 在服务技巧和标准化操作流程上培训及指导服务员

· 经理不在岗时主持例会从而保障酒店活动和运营操作要求被传达

· 指导及监管员工安全操作现金处理和兑换业务

· 监管设备的运作和维护

· 协助制作菜单和酒水单

· 监管宴会、活动和其他餐厅服务

· 配合上级完善人力规划和管理目标

· 配合上级完成部门预算的编制和管理

宾客体验

· 审阅心语报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题

· 解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争

· 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层

· 及时高效地解决错误的付款、收款和纷争

· 适时协助餐饮服务

· 熟悉菜单和每日特供

· 了解当前酒店所有活动信息

· 在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现

· 熟知每日预订能够鉴别任何特殊活动、贵宾和常客

· 确保遵循企业运营活动标准和酒店法律法规

· 按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备。如有破损及时向管事部经理报告

· 确保所有储藏室和布草间始终整洁干净

· 监管设施设备及服务质量的标准

· 和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划

企业责任

· 确保所有食品和饮料准备、服务的方式都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准

· 确保遵守酒店的风险管理政策

· 确保遵守酒店的环境政策

· 参加并支持当地的社区活动

Hilton Guangzhou Science City is ideally located in Science City downtown area. Minutes from Baoneng Int’l Sports Arena and Science City Commercial Plaza, our hotel is 10 minutes’ walk to Xiangang Station (Metro Line 6), 25 minutes from East Railway station and 45 minutes away from Guangzhou Baiyun Int’l Airport. The Luogang Sports Park, Yushu Park, Science City Commercial Plaza and Lighting Show are all close by.广州翡翠希尔顿酒店坐落于广州科学城中心区，与宝能国际体育演艺中心仅10分钟车程，步行10分钟抵达地铁6号线暹岗站，25分钟车程至广州火车东站，45分钟至广州白云国际机场。酒店地理位置优越，萝岗创业公园、科学城玉树公园、科学城商业广场及灯光秀表演等皆近在咫尺。 The hotel showcases 430 guest and executive rooms or suites - beautifully decorated, featuring separate work and relaxation zones, our rooms are ideal for families and extended stays. Relax on your private balcony or enjoy a movie on the 49-inch flat screen TV. Executive rooms and suites enable complimentary breakfast, tea, and evening refreshments in the Executive Lounge.酒店拥有430间宽敞、雅致的客房与套房，均配备独立的办公及休闲区域，是商务出行和家庭度假的不二选择。无论是在房间内独立的阳台区域小憩，或是在49寸的宽屏电视上享受一段电影时光，我们均能为您的商务社交或私人聚会营造舒适典雅的空间。入住行政客房及套房的宾客还可尊享位于8层行政酒廊的专属服务，包括免费早餐、下午茶和黄昏时分的欢乐时光饮品。 Hilton Guangzhou Science City boasts two restaurants. Enjoy a variety of Western to Asian cuisine and savor innovative dishes in one of our restaurants. Relax with a coffee in the Lobby Lounge while enjoying the nature light and greens out of the window.酒店拥有2间极具特色的餐厅，从为您带来中西式国际美食的全日制餐厅，到为您呈现正宗地道粤式美食的中餐厅，您还可选择在自然采光的透明大堂吧品尝一杯咖啡，同时欣赏落地窗外的葱郁园景。 The hotel showcases over 2,500 sqm flexible meeting space and a grand ballroom for hosting conferences and social gatherings. A designated car parking space for the grand ball room which cars can drive in.酒店拥有超过2,500平方米的会议场地，包含 1,200平方米无柱式大型宴会厅和八个不同规格大小的多功能厅，满足不同会议的多样需求，其中3间池畔多能功厅拥有自然采光和泳池景观，是私密宴会或商务研讨的不二选择。美轮美奂的中庭花园和自然生态池畔成为阁下的户外聚会的理想场所。 Recreation at Hilton Guangzhou Science City includes 24-hour fitness center, and indoor and outdoor swimming pools. Guests can enjoy our onsite and Kid’s facilities.酒店拥有丰富多样的康体娱乐设备，包括24小时健身中心、室内外泳池及儿童设施等，为健身爱好者提供更多选择。 Nestled amongst lush gardens and water features, Hilton Guangzhou Science City is the perfect base to retreat from the bustle of the city. The hotel offers a complimentary shuttle bus to the metro station and downtown Guangzhou, making it easy to explore all the area has to offer. 无论是休闲度假、家庭出行还是商务旅客，广州翡翠希尔顿酒店都将成为您的舒适便捷之选。