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负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导和培训下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保公寓酒店客房干净与设施完好,并负责客房的物品成本控制。
[工作内容]:
1. 负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。
2. 每天安排客房服务员的保洁工作,合理调配好人员使用,检查仪容仪表。
3. 每天仔细检查客房,保证清洁达标,物品补充达到要求,设施设备良好。
4. 每天召开部门例会,通报当日客房情况,根据问题及时沟通并做好培训。
5. 巡视公共区域,保持清洁,整齐,畅通及设施完好。
6. 发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,并监督维修结果。
7. 妥善处理客人与员工的投诉,努力满足客人的诉求。
8. 制定客房设施设备保养计划,公共区域大清洁计划和客房计划卫生。
9. 负责客房服务用品的管理,保持仓库物品摆放整齐、领用合理,消耗控制得当。
10. 做好每月盘点及编制预算并制定用品添置计划,盘点明细表和预算申请表由房务总监或经理审核。
11. 督导服务员按照标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。
12. 每天二次准确地填写房态表,及时交给前厅主管。
13. 负责楼层总钥匙和对讲机收发和保管。
14. 负责清洁用品、用剂的发放和回收工作,指导客房服务员安全使用和稀释。
15. 联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。
16. 关心员工,及时将员工的要求和想法反映给房务总监或经理。
17. 写好每天的工作报告与做好交接工作。
18. 做好每月的培训计划,每周分段实施与考核,并做好记录。
19. 完成上级指派的其它任务。
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