【岗位职责】
全面了解相关的食品、饮料、服务知识。
确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。
按照宴会订单确保所有活动的摆台。
确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。
对各种活动的更改、取消做出及时反应。
向活动主办方负责人介绍自己。
及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。
督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。
确保活动后账单的准确性并交由客人签字。
对新入职员工和老员工进行培训。
对员工进行季度评估和进行相关奖惩。
在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。
确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。
负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。
对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。
及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。
协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。
对有可能举行的活动随时保持关注。
运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。
通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。
按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。
随时对部门收入及相关成本控制保持关注。
控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。
分析和解释财务差异并制定相关预案。
按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。
及时向员工传达酒店重要信息
【岗位要求】
成熟稳重,吃苦耐劳,平易近人,形象良好。
自信心强。
可以承受相当的工作压力。
可以独立完成工作。
最少3年酒店管理工作经验。
在酒店担任相同职务至少2年以上。
全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店介绍运城深航国际酒店是由运城民航机场有限公司投资,委托深航酒店管理有限公司全权管理的豪华五星级高档商务酒店,与运城张孝机场仅一墙之隔,步行5分钟内可到达机场,距机场高速5分钟车程,大西高铁10分钟车程,交通极为便利。酒店总建筑面积为4.5万平方米,总绿化面积达到60%,客房共268套,餐饮餐位达2000个以上。酒店以航空文化为核心IP,同时将航空文化巧妙地与运城地域特色文化相融合,让客户体验航空文化的同时,陶醉在地域特色文化之中。同时,酒店另设有康体娱乐设施洗浴中心、健身中心、泳池,是一个集航空特色文化、 餐饮、住宿、会议、康乐为一体的豪华五星级园林式高档商务酒店。酒店预计将于2021年七月份开始试营业,各岗位虚位以待,期待您的加入!工资及福利:- 具有竞争力的薪酬- 完善的员工宿舍、餐厅等福利- 系统化的培训- 一流的办公环境联系电话:0359-2558 998联系人:人力资源部酒店地址:运城市盐湖区空港新区关公东街9号(原空港度假村)