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岗位要求:
1.具有连锁西式简餐工作经验。
2.有同等工作经验2年以上。
岗位职责:
1. 班前了解当日客情,做好餐前准备,做好针对个性化服务工作。
2. 在规定区域里,保持良好的状态迎接客人。
3. 安排客人入座,主动介绍本餐厅的特色。
4. 开餐间,要使用礼貌用语和微笑。
5. 留意客人及餐厅的一切状况,做好前后场的协调,及时满足客人的需求。
6. 核查好账单,准确为客人结账。
7. 征求客人意见,并反馈给上级。
8. 收台及恢复台型。