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餐饮区域店长
6千-1.2万
停止招聘
发布于 2019-11-28
餐饮区域店长
6千-1.2万
成都 | 3年以上 | 大专 | 招2人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、  全面负责餐饮门店的经营及管理,直接对总经理负责。

2、  严格执行公司发展战略目标和服务宗旨,保持具有自己特色的门店管理体系。

3、  编制门店发展规划,执行公司制定的经营方针、服务质量标准、岗位责任和各项经营指标。

4、  根据市场变化制定门店经营相适应的市场销售策略。

5、  依据门店每月经营目标编制门店每月用工计划,对门店人员的录用,考核,奖惩,人员任免,晋升等有建议权。

6、  开辟门店经营市场,扩大客源,根据公司下达的菜品定价,制定好门店菜品销售策略。

7、  依据门店财务年度预算,季度预算,月度预算,按年度、季度、月度做门店财务决算,做到开源节流,努力提高门店经营效益。

8、  加强对员工的职业道德和思想教育工作,努力培养一支高素质,高技能的员工队伍。

9、  对门店日常业务进行有效控制与管理,保证门店经营每一天都正常运转。

10、每周、每月、每季度检查门店食材安全、食品安全、消防和保卫工作,为客人和员工营造安全舒适的工作环境和生活环境。

11、协调门店相关部门的公共关系,有问题能及时得到解决与处理。

12、制定主管级以上人员业务培训计划,不断提高全体员工的工作能力。

13、落实公司的下发各项规章制度,做到奖惩分明。

14、对突发事件有较强的应变能力并对有可能发生的问题有具体的预案和实施措施。

15、制定年度销售目标、成本管控目标,并积极落实。

16、遵守《员工守则》,起到门店员工的典范作用。

17、负责主持每日例会、每周门店管理层会议、每月门店经营情况分析会议。

任职资格:

教育背量

◆酒店管理、企业管理、工商管理、等相关专业专科以上学历。

培训经历

◆接受过餐饮管理培训、领导能力开发培训、组织管理培训、财务管理等方面的培训。

经验

◆5年以上餐饮工作经验,3年以上连锁餐饮或连锁酒店全面管理工作经验。

技能技巧及素质要求

◆熟悉连锁中餐餐饮企业业务和流程,在团队管理方面有极强的领导技巧和才能。

◆掌握饭店管理、餐饮财务管理、餐饮出品或服务质量管理、团队培训技能、安全管理、食品安全管理、消防安全管理等方面知识。

◆良好的中文写作及阅读能力。

◆熟练使用office办公软件。

态度

◆敏锐的市场洞察力、优秀的餐饮管理项目组织能力和市场开拓能力。

◆严谨的中餐门店销售策划组织能力及沟通能力、商务谈判能力、员工培训能力。

◆ 良好的敬业精神和职业道德操守,有很强的感召力和凝聚力, 责任心、事业心强。

其他要求
语言能力:中国普通话-精通
计算机能力:一般
年龄要求:25-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
成都高新区新义西街56号
点击查看地图
职位联系人
花文军
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 成都味道三缺一餐饮有限责任公司成立于2012年,历经6年的积累与沉淀,在周洪伟董事长的带领下,现已在成都市开立5家优质中餐直营连锁店,员工人数200多人。公司致力于成为中国最具影响力餐饮企业。公司将品质为先,味道见长作为公司的核心经营理念,三缺一菜品团队积极传承优质川菜的核心菜品,又不断与时俱进,推陈出新,在品质上深根细作。公司以微笑愉悦心灵,热情焕发能量, 至诚至尊至爱,感恩引发回应为服务理念,建立了良好的市场口碑,被舌尖上总导演陈晓卿、潮汕餐饮协会及四季酒店大总厨的推荐下,“三缺一”餐饮被国际权威美食平台评选上了味觉大师全球优质餐厅三星精选品牌。
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