餐厅主管
6千-8千
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发布于 2021-08-02
餐厅主管
6千-8千
杭州 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。

岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少3年的餐饮运营经验。
至少1年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。

有星级酒店或者高端餐饮品牌店高宴服务经验的优先考虑!

其他要求
国内管理公司经历:优先
语言能力:中国普通话-精通
计算机能力:熟练
年龄要求:25-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
杭州市解放东路45号高德置地广场A楼中塔11F
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职位联系人
董小姐
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
杭州国际会议中心有限公司成立于2004年7月,是杭州市国有大型企业“钱江新城投资集团”旗下杭州市会展旅业有限公司的全资子公司,是集酒店投资、酒店管理、酒店咨询、餐厅运营等业务于一体的专业化酒店管理公司。公司现有杭州国际会议中心洲际酒店、钱江新城假日酒店、“望田居”民宿、潮居系列餐厅等六家在营项目。另有杭州湖滨钱唐兰庭酒店、白石国贸中心英迪格酒店、钱唐锦庭酒店、平江时代华邑酒店、火车东站钱唐嘉客酒店等五家规划及在建项目,公司“十四五”期间目标是拥有酒店餐厅超30家。公司将立足酒店运营管理,深挖酒店资产管理,以“让服务更有温度,让合作值得信赖”为愿景,以“陪伴精彩旅程,创造美好价值”为使命,打造国会“金名片”,努力成为国内一流的酒店管理公司。
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