1、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；
2、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；
3、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的部门经理例会，检查情况汇报，并针对有关问题进行讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统；
4、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月、每季财务报表；检查分析每月营业情况；检查收支情况，检查应收账款和应付账款；监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作；指导财务工作；
5、有重点地定期巡视公共场所及各部门工作情况，检查服务质量，并将巡视结果传达至有关部门；
6、监督酒店维修保养工作；
7、与各界人士保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾；
8、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；
9、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任去完成好本职工作；
10、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理等重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。

 金禧宴酒店地处杭州良渚新城商圈，地理位置优越，地铁二号线已开通，酒店总建筑面积7000余平米，1970平方米的金色大厅装修极致奢华，1970平方米全无柱，拥有豪华大小包房19间，最大包房可同时容纳24人就餐。  民以食为天，人以信为本。《金禧宴》在社会各界的大力支持和全体员工的共同努力下，以发展“千禧百宴”为经营目标，秉承“顾客至上，诚信第一”和“专注、真诚、热情、创新”的新理念，坚持传承创新、诚信至上、热情优质、高档精致，为顾客提供高端、满意、精致、食美的服务，着力提升餐饮企业的软文化与影响力，全力打造服务“千禧百宴”、凝聚员工、共同发展的新餐船。