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岗位职责
1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3.检查存货及成品。
4.检查所有食品的准备情况.
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。【实习生可投】
岗位要求
自然条件:年龄不限,身体健康,五官端正,责任心强。(中厨)
文化程度:初中及以上文化程度(烹饪专业优先)。(中厨)语言能力:良好的普通话,较强的语言表达沟通能力。(中厨)
古韵澄迈 蔚您而来国内首个热带双海禅意养生酒店 澄迈鲁能蔚景温德姆酒店是由责任央企中国绿发集团携手温德姆酒店集团倾力打造,集客房、餐饮、禅养为一体的养生度假型酒店,也是继三亚金都蔚景温德姆酒店后,大中华区第二家蔚景温德姆品牌酒店。 酒店将当地艺术元素与禅意氛围细致融合,141间典雅温馨的豪华客房及套房,拥有充足的自然采光,客房面积从50㎡至100㎡不等,每间客房均配备了大尺寸智能电视及舒适现代家居。合理的房间功能区域划分,除了精巧实用的料理台之外,每间客房的浴室内还配有深浸泡式浴缸及干湿分离的淋浴间,以及一系列高档卫浴用品。透过落地窗的观景阳台,可以饱览椰城海景及雅致园景。宽敞明亮且设施完备的健身中心及户外泳池帮您卸去压力与疲惫,让您尽情体验健康生活的美好与激情;缤纷多彩的儿童乐园,让您的亲子时光美满祥和;雅致周到的餐饮区域将中式传统美食与西式经典佳肴相结合,让您随时惬意享受美食与美境。近四千平方米的室外婚礼草坪,让新人们在见证爱的时刻感受到海与浪漫。