西餐厅主管
3.5千-4.5千
停止招聘
发布于 2024-03-20
西餐厅主管
3.5千-4.5千
海口 | 2年以上 | 大专
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职位描述

岗位职责

1、 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。

2、 负责餐厅人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。

3、 按照西餐服务规程和质量要求,负责管理工作,并与厨房保持密切联系,协调工作。

4、 掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给厨房及有关领导。

5、 了解西厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。

6、 负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。

7、 保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。

8、 负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。

9、 了解各国风俗习惯、生活忌讳。

10、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强西餐服务现场管理,检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。

11、召开班前会,分配任务,总结经验。

其他要求
语言能力:英语-良好
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
老城盈滨半岛永庆寺旁
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人力资源部

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 政府机关/非营利机构
    企业性质
古韵澄迈  蔚您而来国内首个热带双海禅意养生酒店 澄迈鲁能蔚景温德姆酒店是由责任央企中国绿发集团携手温德姆酒店集团倾力打造,集客房、餐饮、禅养为一体的养生度假型酒店,也是继三亚金都蔚景温德姆酒店后,大中华区第二家蔚景温德姆品牌酒店。 酒店将当地艺术元素与禅意氛围细致融合,141间典雅温馨的豪华客房及套房,拥有充足的自然采光,客房面积从50㎡至100㎡不等,每间客房均配备了大尺寸智能电视及舒适现代家居。合理的房间功能区域划分,除了精巧实用的料理台之外,每间客房的浴室内还配有深浸泡式浴缸及干湿分离的淋浴间,以及一系列高档卫浴用品。透过落地窗的观景阳台,可以饱览椰城海景及雅致园景。宽敞明亮且设施完备的健身中心及户外泳池帮您卸去压力与疲惫,让您尽情体验健康生活的美好与激情;缤纷多彩的儿童乐园,让您的亲子时光美满祥和;雅致周到的餐饮区域将中式传统美食与西式经典佳肴相结合,让您随时惬意享受美食与美境。近四千平方米的室外婚礼草坪,让新人们在见证爱的时刻感受到海与浪漫。
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