岗位职责
1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1.为人正直,有责任心。
2.有多年厨房冷菜工作经验
3.身体健康,能吃苦耐劳。
西安Linow琳凯诺酒店位于西安西大街,这里是西安城市人文文化的代表之地,也是探索以及领略这个文化古都的完美起点,酒店围绕于城墙、回民巷、钟鼓楼以及SKP之中,地理位置独天得厚,交通极为便利,将城市历史悠久文化与精致个性的生活方式紧密相连。 西安Linow琳凯诺酒店是国内新锐设计师黄永才最新力作,我们立志打造城市精致化生活方式的体验,发现、分享、创造品质生活。我们希望当你踏进琳凯诺酒店时,通过我们的理念和服务,联结你与我们,联结你与这座城市,联结你与我们所提倡的精致生活方式,联结我们能为你提供的一切美好的事物。西安Linow琳凯诺酒店定位品质精致酒店,92间35--70㎡精致客房,同时酒店配备健身房、SPA、品牌酒吧、艺术空间、Party露台以及LINOW CLUBHOUSE等空间及服务。LINOW CLUBHOUSE精心策划周末不同的主题活动,将涵盖设计、艺术、时尚、美食、旅行、健康、科技等多元内容,将以展览、演出、Party、发布会、工作坊、大师课程班等方式呈现,旨在充满创意的轻松气氛中为参与者打造卓越的精致生活体验平台 我们信奉:以人为本我们通过实施信任、尊重、诚实、正直的原则,培养及充分发挥每一员工的能力与天赋以达到个人与企业的互利发展。我们致力打造一个充满尊重与信任、多元化、提高生活品质、实现个人抱负的工作环境。