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岗位职责:
熟悉杭州菜的烹饪方法和中餐厅的工作流程
1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;
2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制;
3、协助厨师制作出锅造型。
任职资格:
1、不限年龄,普通话流利;
2、身体健康,反应灵敏;
3、踏实肯干,做事认真负责;
4、服从领导管理,为人友好和善
坚持杭州菜为主打的中式餐厅,让消费者体验杭州家常菜的味道。杭州菜,家常味。信仰:用勤劳的双手,创造美好的未来!初心:做一桌新鲜、好吃的杭州菜。使命:让客人满意,服务于客人,取悦于客人。愿景:口碑相传,家喻户晓,努力成长为百年品牌。价值观:1、一份耕耘,一份收获,付出才会有回报。 2、规矩做人,独立做事,以身作则,从我做起,从现在做起。 3、团队协作,实现1+1大于2的团队价值。 4、尊重他人,已所不欲勿施于人。 5、以诚待人,以诚待客。 6、每天进步一点点,做最好的自己。 7、成就团队,成就他人,就能成就自己。 8、时刻保持好奇!不断学习进步! 9、分享快乐!分享经验!分享一切美好的事情! 团队价值: 共创! 共维! 共营! 共富!