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岗位职责
1、负责餐厅前场日常管理工作;
2、监督、推行餐厅的各项正规化管理制度;
3、熟悉餐厅的主要服务对象,了解客人的餐饮需求,有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务;
4、对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本减少浪费;
5、加强餐厅的日常管理,提高餐厅员工对客服务质量;
6、送餐服务保质保量;
7、配合领导完成各类工作。
任职资格
1、40岁以下高中以上学历;
2、具有酒店餐饮部门管理经验2年以上经验;
3、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
4、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
浙江润泉酒店管理有限公司为上海润泉酒店管理有限公司旗下杭州分公司,公司于2018年6月21日成立,注册资金1000万元。浙江润泉本着“深耕杭州、打造精品连锁”的理念进驻杭州,经过多方位考察,选定在杭州西湖区产茶重镇—龙坞镇筹建第一家品牌酒店,打造润泉杭州酒店标杆,立志于两年内,在杭州开5-10家品牌连锁店。项目总面积1.5万平方,客房数220间,目前处于项目正式运营期间,诚邀广大酒店行业精英人士加盟,共创润泉辉煌事业!