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1.协助店长实施餐厅工作标准和服务程序,督促下属员工严格履行岗位职责。
2.根据营业情况和客情,负责分配当班员工的工作任务,并检查当班员工的对客服务工作,确保提供优质服务,并及时向上级汇报。
3.主动征求客人意见,正确处理宾客关系。
4.参加重要宾客的接待工作与服务补位工作。
5.督促带领员工做好餐厅的卫生和安全工作。
6.检查餐厅每项设施的状况,确保正常运转。
7.检查和督促的消耗,协助店长做好开源节流的工作。
8.监督员工的考勤、仪容仪表,掌握员工按时按量按质完成上级分配的各项工作任务。
9.了解当日的预订情况,检查开餐前的准备工作和收餐后的复原工作。
10.定期清点餐厅服务用具及用品的使用情部况,及时补充所缺物品,以保正常使用。
11.完成与下一班次的交执接工作,完成上级布置的其它工作。
任职资格:
1.从事2年以上西式餐饮服务管理经历,大专及以上学历。
2.热爱本职工作,对工作认真负责,人际沟通、协调能力强,有一定的前厅管理经验; 掌握必需的食品、酒水、烹饪知识,熟练西餐服务技能;仪表端庄整洁.
3.能从客户角度出发,服务于客户.对服务行业有持续的热情,能在快节奏的工作环境下同时处理多项业务 。
PaPa John's是全球最著名的比萨连锁经营企业之一,同时也是美国纳斯达克上市公司,在全球拥有4000多家分店。从2000到2013中11次被密歇根大学商学院国家质量研究中心评为全美快餐业客户满意度第一名。自2003年10月正式进入中国,PaPa John's在30多个城市开设了超过170家连锁餐厅,中国市场已成为了棒约翰最大且重要的海外市场。快速的发展意味着我们有着强烈的企图心,意味着PaPa John's这个品牌天生的成功素质、意味着对您个人无限的发展机遇 和快速成长的机会! “更好的馅料,更好的比萨”是我们的经营理念 “更好的理念,更好的服务”是我们遵循的经营尺度 “更好的机遇,更好的人才”是我们对工作伙伴的承诺 我们欢迎您加入这个充满机遇、充满挑战的团队,我们也承诺为各位提供良好的培训与事业发展机会,以及完善、优厚的福利待遇。我们期待着您的加入,共创PAPA JOHN'S的美好明天! 简历投递 Email:donny.chen@chinafnb.com.cn 邮件标题请注明:应聘岗位+应聘者姓名+工作地点