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岗位职责
1、 懂得鱼类、海鲜类刺身,配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生、负责灶台的卫生清理、正常使用。
2、 出品各种(刺身)产品,保证专业水准和出品质量,保证食品卫生。
3 、时刻遵守门店政策,以确保部门正常运作。执行由上级指派的其它任务。
4 、准备、制作和展示各种美观;美味的食品。确保有足够的出品量,保持出品种类的不断更新。定时检查,避免出品受各种因素影响而变质或外观受损。
5、合理利用食材、控制成本。
任职要求:
1、有3-5年相关工作经验
2、身体健康,沟通良好
3、对餐饮有热情。
4、服从公司安排工作。
福利保障体系:
1、免费提供食宿,轮班制排班,每天工作8小时,每月休息4天;
2、入职开始购买五险一金;
3、入职满一年有带薪年假;
4、为员工提供职业工衣、员工生日利是等。
工作地点:南山华侨城门店上班。
【丹桂轩】其寓意为收获。品牌希望通过对食材的考究、烹饪的追求、服务的精细,收获如丹桂花开般十里飘香的口碑。带领顾客遨游在寰球美食中,感受美食在味蕾中的自然本味。丹桂轩饮食集团有限公司创立于1994年,在祖国改革开放的经济影响下,于1995年在深圳罗湖开设了第一家「丹桂轩」酒楼。经过二十多年潜心发展,目前拥有8家门店,分布在深圳、澳门、北京。二十余年里,丹桂轩以「崇尚自然,追求真味」的产品理念为核心,坚持为顾客提供「优雅环境、优质出品、优良服务」的三优体验,收获深、港、澳三地美食爱好者的青睐,是享誉深圳地区的粤菜老字号品牌。