1、需要有粤菜酒楼或者大型茶餐厅的相关主管或领班工作经验。
岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好,
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度
7、搞好本班组与其他班组的协调
8、做好班组员工考勤、培训工作
任职资格:
1、男女不限,沟通良好;
2、熟悉酒楼管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
5、需要具有中大型粤菜酒楼的相关管理经验至少1-3年以上,熟悉餐饮行业的流程,具有大型餐饮行业经验者优先。
福利保障体系:
1、免费提供食宿,轮班制排班,每天工作8小时
2、入职当月购买五险一金
3、入职满一年有带薪年假七天
4、为员工提供职业工衣、员工生日利是
5、本公司所有岗位均为公司直招,不收取任何手续费用,可直接致电咨询!
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【丹桂轩】其寓意为收获。品牌希望通过对食材的考究、烹饪的追求、服务的精细,收获如丹桂花开般十里飘香的口碑。带领顾客遨游在寰球美食中,感受美食在味蕾中的自然本味。丹桂轩饮食集团有限公司创立于1994年,在祖国改革开放的经济影响下,于1995年在深圳罗湖开设了第一家「丹桂轩」酒楼。经过二十多年潜心发展,目前拥有8家门店,分布在深圳、澳门、北京。二十余年里,丹桂轩以「崇尚自然,追求真味」的产品理念为核心,坚持为顾客提供「优雅环境、优质出品、优良服务」的三优体验,收获深、港、澳三地美食爱好者的青睐,是享誉深圳地区的粤菜老字号品牌。