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    职位:中餐厅领班

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:宁波市余姚市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:大专
  • 工作经验:2年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:24-30
  • 计算机能力:熟练
  • 语言要求:英语(良好)中国普通话(精通)
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:4.5千-6千
  • 职位有效期:2020-10-26至2020-11-25

岗位职责/职位描述

1、做好餐厅主管的助手,负责中餐厅的日常运营,确保餐厅、宴会的顺利运作,对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成。

2、发挥带头作用,对自己严格要求,对员工热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领员工严格按操作规范接待客人,遇有重要客人要主导服务。

3、做好每天仪容仪表的检查,确保每位员工的精神面貌及状态。

4、熟知餐厅菜单、酒水单,熟记每天急推与估清以及每月的特色菜、推荐菜。

5、监督好员工上班纪律、服务质量,了解员工思想情绪。

6、做好每餐开档及收尾的检查工作。

7、负责检查厅、门、电开关、空调开关、音响情况,做好安全和节能工作。

8、协助主管做好盘点工作并做好报损及申领,确保有足够的用品。

9、带好员工做好餐厅的清洁及维护工作,确保所有设施设备完好可正常的运行。

10、协助主管做好餐厅培训工作,向上级提出有关服务、菜品及客人反馈,处理好客人的投诉并上报餐厅经理解决办法及事情原由,如解决不了及时上报上级处理。

11、询问客人对菜肴及服务是否满意,并要了解客人的要求或需要,经常向管理层提出建议,以提高餐厅的服务质量。

12、建立良好的人际关系,在工作中树立良好的工作形象,给客人、及员工以专业化态度及热情服务留下美好印象。

13、完成上级交给的其他任务。

岗位要求
1.大专及以上学历,有同岗位工作经验2年以上。
2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。
3.熟悉中餐各项接待流程。

4.男性身高173CM以上,女性163CM以上。