【岗位职责】
1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率;
2、监督并指导服务员的工作,包括排班、培训、绩效考核等,提升团队服务水平;
3、处理餐厅突发情况及客户投诉,确保问题及时解决,维护客户满意度;
4、检查餐厅卫生、食品安全及设备维护情况,确保符合酒店及行业标准;
5、协助餐厅经理完成经营目标,包括成本控制、营收分析及促销活动执行;
6、负责餐厅物资管理,包括餐具、布草及消耗品的盘点与补充;
7、定期收集客户反馈,提出改进建议并落实优化措施。
【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先;
2、2年以上酒店或餐饮行业工作经验,其中至少1年担任领班或同等管理岗位;
3、年龄24-30岁,形象气质佳,具备良好的沟通协调能力;
4、熟悉餐厅服务流程及标准,具备较强的现场管理能力;
5、能适应倒班工作制,抗压能力强,具备处理突发事件的能力;
6、熟练使用办公软件,具备基础的数据分析能力;
7、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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宁波伯瑞特酒店是众安集团旗下中国新城市(01321HK)全资兴建的豪华商务酒店,由伯瑞特酒店管理集团经营管理,坐落于余姚城北中江旁,尽览湖光山色与繁华都市之景致,紧邻众安广场,距高铁余姚北站仅3.5公里,余姚火车站(宁波城际)1.7公里,G92余姚出口7.5公里,交通便利。酒店拥有364间客房及套房,可同时接待3000人用餐,1300平方米多功能厅可满足各类中小型会议室,1100 平方米大宴会厅可承接600人大型婚宴及高端活动,配备高科技智能音响及灯光设备,酒店康体设施一应俱全:室内恒温泳池,配备世界各款最新器械的健身房以及富有魅力的 KTV 包厢、足浴养生中心、威士忌酒吧、美容护肤等康体娱乐设施,让您身心愉悦,体验极致享受。