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岗位职责
1.协助厨师长负责每天饼房的运作;
2.承担厨师长赋予的面点房的工作职责;
3.协助厨师长完成所有与面点房相关的工作;
4.控制、监测并领导整个面点房的运作;
5.要全权负责起面点房的运作;
6.负责面点房员工岗上培训。
岗位要求
1.中专学历以上,熟练的专业,较强的交流能力。
2.具有西点相关管理工作经验6年以上。
3.熟悉中、西式面包制作,有一定的创新意识。
宁波伯瑞特酒店是众安集团旗下中国新城市(01321HK)全资兴建的豪华商务酒店,由伯瑞特酒店管理集团经营管理,坐落于余姚城北中江旁,尽览湖光山色与繁华都市之景致,紧邻众安广场,距高铁余姚北站仅3.5公里,余姚火车站(宁波城际)1.7公里,G92余姚出口7.5公里,交通便利。酒店拥有364间客房及套房,可同时接待3000人用餐,1300平方米多功能厅可满足各类中小型会议室,1100 平方米大宴会厅可承接600人大型婚宴及高端活动,配备高科技智能音响及灯光设备,酒店康体设施一应俱全:室内恒温泳池,配备世界各款最新器械的健身房以及富有魅力的 KTV 包厢、足浴养生中心、威士忌酒吧、美容护肤等康体娱乐设施,让您身心愉悦,体验极致享受。