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1、根据预定所需要的各种原材料、半成品、调料等分别提前备好;
2、熟练的掌握本岗位各种出品的蒸制技术,掌握火候,保证品质;
3、负责本岗位所有用品的保管,出现问题及时反馈工程部;
4、按照要求进行本岗位的原料盘点
5、领导安排的其他工作
苏州赞聿酒店公司位于相城区铭城生活广场,东临相城大道,北临太阳路,西临采莲路,以打造高端、私密餐饮服务为主体的精品宴会服务。公司旗下特许经营相城区亚朵酒店,自营品牌麒雅阁宴会中心:囊括高档包厢服务,百人会议服务,各类宴会服务。