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【岗位要求】
1、大专及以上学历,有同岗位工作经验3年以上,会一门外语者优先考虑。
2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。
3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。
4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。
5、身体健康,仪表端庄。
【岗位职责】
1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。
2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。
3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。
4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。
5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。
杭州兆峰酒店餐饮管理有限公司旗下高端品牌酒店餐厅,西湖一号坐落于美丽的西子湖畔主景区,毗邻玉皇山、雷锋塔及其它景点,周边坐落着几大国家级博物馆(中国丝绸博物馆、中国茶叶博物馆等)。西湖一号品牌创始人及创始团队是众多热爱美食的顶级“吃货”,初衷意在创造综合酒店美学空间和高端美食。酒店餐饮的菜系集高端粤菜、新派融合菜、和宴会定制、空间设计、艺术软装、雪茄艺品鉴一体化的空间,致力于追求极致的美味,细致入微的服务与优雅舒适的环境体验。 西湖一号总设计由设计界领军人物陈林老师担纲完成,陈林老师是 2016亚太十大最具影响力设计师、2018-2019年度中国设计品牌名人榜十大领军人物,此次全新创作相信会掀起业界新的热潮,成为新晋标杆打卡地。