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岗位职责：
1、全面负责公司旗下中高端餐饮连锁品牌的营运统筹管理工作；
2、确保营运业绩指标的完成及新店开发计划的落实；
3、负责制定年度的营运计划及新品牌的营运标准；
4、及时发现消费动态调整经营策略；
5、了解市场动态， 预测市场变化；
6、指导下属部门制定工作计划，并督导其执行; 
7、 培训下属部门经理，监督、指导和评估其工作; 
8、 提高酒店餐饮部门效益; 
9、 处理突发事件， 维护客人利益及酒店利益;
工作地点：江苏省南京玄武区

      世纪缘酒店集团创立于1999年，总部设于中国南京，是以星级酒店、宴会中心、时尚餐饮、文化旅游、休闲娱乐、科技制造六大产业投资经营管理为主体的集团公司。       自公司成立以来，世纪缘酒店集团始终遵循着诚信至上、品质为本、发展创新的企业核心精神，经过20余年的发展，集团在中国17个城市和地区投资建设世纪缘国际酒店、世纪缘宴会中心、世纪缘国际会议中心、世纪缘艺术度假酒店等多家星级酒店。凭借完善成熟的婚庆和宴会管理体系，世纪缘在一站式婚礼宴会领域具备较强的市场竞争力，斩获“全国首家五星级婚礼酒店”等多项荣誉称号，成为宴会型星级酒店头部品牌。时尚餐饮版块，世纪缘从南京城单个体量最大的火锅城起步，陆续创立了派浪鲜生、海炽、舌尚、寻花·肆季、碉堡烤鱼等多个餐饮品牌。2022年世纪缘倾力打造下关西火车主题街区，积极开创文商旅融合新模式，开业当年即获得“南京特色消费场景街区”，成为南京滨江文旅街区新名片和城市文商旅街区的封面代表。       世纪缘在“打造中国著名品牌、构建员工依赖之家”的愿景指引下，依托集团的高品质管控、高效化建设和市场化运营等优势，力求产业化发展、可持续经营，成为全国酒店集团龙头企业之一。