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岗位职责
(1) 制定完善门店餐厅员工培训管理制度,促进集团门店餐厅培训工作的良性发展。
(2)组织开展门店餐饮培训需求调查与分析,制定集团餐饮年度培训计划,确保培训的及时性、实用性、前瞻性。
(3)培训项目实施,分析培训项目内容和需求,提交培训方案,保证餐饮培训目标的实现。
(4)负责培训资料、记录的整理保存、存档。
(5)统筹规划餐饮培训资源,确保培训工作正常开展。
岗位要求
1、了解酒店餐饮部员工的服务工作规范和质量标准的要求。
2、具有良好的沟通能力和协调能力。
3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
4、掌握电化教育的方法,能熟练操作计算机。
世纪缘酒店集团创立于1999年,总部设于中国南京,是以星级酒店、宴会中心、时尚餐饮、文化旅游、休闲娱乐、科技制造六大产业投资经营管理为主体的集团公司。 自公司成立以来,世纪缘酒店集团始终遵循着诚信至上、品质为本、发展创新的企业核心精神,经过20余年的发展,集团在中国17个城市和地区投资建设世纪缘国际酒店、世纪缘宴会中心、世纪缘国际会议中心、世纪缘艺术度假酒店等多家星级酒店。凭借完善成熟的婚庆和宴会管理体系,世纪缘在一站式婚礼宴会领域具备较强的市场竞争力,斩获“全国首家五星级婚礼酒店”等多项荣誉称号,成为宴会型星级酒店头部品牌。时尚餐饮版块,世纪缘从南京城单个体量最大的火锅城起步,陆续创立了派浪鲜生、海炽、舌尚、寻花·肆季、碉堡烤鱼等多个餐饮品牌。2022年世纪缘倾力打造下关西火车主题街区,积极开创文商旅融合新模式,开业当年即获得“南京特色消费场景街区”,成为南京滨江文旅街区新名片和城市文商旅街区的封面代表。 世纪缘在“打造中国著名品牌、构建员工依赖之家”的愿景指引下,依托集团的高品质管控、高效化建设和市场化运营等优势,力求产业化发展、可持续经营,成为全国酒店集团龙头企业之一。