中餐厅经理
6千-8千
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发布于 01-10
中餐厅经理
6千-8千
苏州-太仓 | 3年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、确保中、西餐厅的顺利运作,并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。服从餐饮经理指派的工作。

2、根据营业情况,给本班组服务员分配工作任务,检查本班组的对客服务工作,保证提供优质服务。

3、全面控制本服务区域内的客人用餐情况,及时解决客人问题并适当处理客人投诉。遇有重要客人要亲自服务,以确保服务的高水准。

4、了解当日厨师长推荐及厨房供应情况,与传菜组协调合作。

5、与客人和厨房保持良好的工作关系,及时向餐厅经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息,不断提高餐饮产品质量和服务质量。

6、妥善处理餐厅服务工作中发生的问题和客人的投诉,并及时向餐厅经理汇报。

7、餐厅营业时间结束后,要检查餐厅摆台,清洁卫生及收尾工作。

8、做好对服务员的考核评估及业务培训工作,以不断提高服务员的服务技能。

9、负责大型营销活动的执行,做好营销推广工作,安排时间多拓展客源,维护新老客户关系。

10、完成餐饮经理交给的其他工作。

任职要求:

1、领导才能、培训技巧、组织能力

2、开朗及外向性格

3、积极/主动的工作态度/有承受压力的能力

4、2-3年其他四星或五星酒店同职位的工作经验。


其他要求
国内管理公司经历:优先
计算机能力:良好
年龄要求:25-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江苏省太仓市科技新城子冈路29号
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职位联系人
张女士
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
有投必应
  • 酒店业--精品酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
       苏州太仓珀丽尚品酒店是香港珀丽酒店集团旗下的一家国际品牌酒店,位于太仓市科教新城天镜湖商业广场,依丽在千年运河盐铁塘畔,以独特的自然景观结合植物元素的表现来打造舒适宜人的空间,是集艺术、时尚、智能化为一体的商旅休闲酒店。      酒店拥有164间时尚雅致的客房,空间舒适宽敞,位于酒店4-18层,分别有行政景观套房、豪华景观客房、豪华客房、高级房以及雅致房。酒店内餐饮服务设施包括美悦荟中餐厅、月季西餐厅和时光艺术沙龙(大堂吧)时尚、轻奢型的西餐,位于酒店1楼,200个餐位。美悦荟中餐厅共7间别具特色的VIP贵宾房,出品以集中华美食之养生美食以及时令菜为主,结合传统本邦菜及海鲜等组合产品。每间包厢都有露台,花园式中餐包厢,满足宾客宴请与聚会的需求。酒店拥有一个400平方米的玫瑰厅以及2个60-135平方米的小型会议室,功能齐全,选择多样,是您举办宴会的首选之地。      珀丽尚品是艺术、时尚、智能的商旅酒店,让年轻、时尚人士及商务、旅行者体验现代艺术与高效商旅生活。品牌特色:艺术沙龙——向达利致敬的艺术展示空间,通过时尚色彩搭配、 大师级的家具、艺术展、艺术品频道以及智能化凸显珀丽尚品艺术+时尚+智能的商旅生活完美体验。
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