岗位职责
1.监督服务员的具体操作，保证服务工作符合酒店星级标准。
2.按照领班检查表逐项检查，发现问题，及时报告主管。
3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。
4.检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损。 
5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时，要亲自服务。
6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料，主动介绍菜单。

任职资格
1.大专以上学历或同等学历，具有X年以上本岗位工作经验。
2.热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
4.具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。
5.身体健康、仪表端庄。

北京江西大酒店座落于北京市南三环主路南侧，位于北京市丰台区东铁匠营横一条八号。酒店大厦及前后广场占地面积32000平方米，四面环路，交通便利，是一家准五星级的花园式国际商务酒店。其功能设置集会议中心、旅游宾馆、接待饭店于一体；其豪华装饰、环境设计融江西“物华天宝，人杰地灵”的传统文化和红色摇篮、绿色家园的现代人文于一身。给来自海内外，国内外的八方宾朋以舒适、温馨和独特的赣文化享受。在这里您可以充分体会到酒店唯善至美的服务宗旨，品尝极具江西特色的美味佳肴，入住现代化配套设施齐全的酒店客房。