餐饮店长
1万-1.5万
停止招聘
发布于 2020-12-09
餐饮店长
1万-1.5万
开封 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

岗位职责
1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。
2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。
3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。
4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
5.经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。
6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。
11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。
12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。
14.定期组织店内管理层召开管理会议。


岗位要求
1.具有同行工作经历三年以上;
2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;
3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

其他要求
语言能力:中国普通话-精通
计算机能力:精通
年龄要求:28-39岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
嘉定区大卫国际1016室
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
            瑞曼达品牌名源于“Remember”记忆、纪念。不忘初心,方得始终。在记忆的河里溯流而上,只为找回那些闪光的珠子,把它们串成串,缀在时光的颈项上。            2010年,瑞曼达(上海)酒店管理有限公司创建瑞曼达品牌立志让所有酒店宾客入住体验后有惊喜+回忆的温情酒店,以独特的经营理念顺应市场及顾客健康住宿需求,开启进军中国中档酒店市场的征程。目前公司旗下“瑞曼达轻奢”、“瑞曼达酒店”、“瑞曼达漫悦”精致商旅连锁酒店品牌,门店遍布上海、济南、河南等地。目前酒店覆盖国内10余个大中城市,并确立立足华东,辐射全国的发展战略,以直营为主,辅以加盟合作商及合伙注资共同盈利的发展等模式,积极拓展国内市场。          我们在酒店客房布置高端健康体侧仪器,宾客可以免费体验,通过分析宾客数据,通过知名医疗机构大数据分析得出针对宾客个人独享的健康建议报告,让您时刻留意自己的身体状态;在酒店服务中,通过独有的CRM系统,当您入住时,我们会为您提供个性化针对您身体所需的健康饮品和水果,真正线上、线下体验健康住宿。            瑞曼达独有的新商业零售体系,会将酒店大堂空间利用最大化,与知名连锁咖啡公司合作,既增加了宾客在酒店会客、交友的极佳地点,又能够为酒店带来自然流量。另外我们也和知名鞋类、箱包类公司合作,增加了商务精英人群所需的物品,让宾客享受独到的便利性。           瑞曼达独有的“九五至尊”增值服务,真正让宾客体验到如家如友的感觉,商务管家24小时服务,让宾客的出差订票、旅游、接待选址等琐事不在烦扰。           2018年瑞曼达品牌荣获《中国酒店行业100家满意品牌》、《中国绿色环保酒店》、《AAA级信用单位》、《AAA级质量服务信用单位》、《AAA级重合同守信用单位》、《AAA级诚信经营示范单位》、《AAA级资信等级证书》等国内奖项。
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