招聘运营总监助理_广州市越秀区胖子餐厅招聘信息-最佳东方

职位描述

岗位职责：

1、负责协助配合总监安排整个公司的运作、监督和管理工作，推进及组织协调公司重大运营计划、进行市场跟踪和策略调整；

2、负责配合总监安排在经营管理的目标和计划，制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度；

3、负责指导和协调门店的日常经营活动和运营工作；

4、负责运营标准维护，负责提升和稳定所有区域营业额，执行全店的营业额计划，保证营业额达到公司指标；

5、根据管理要求，定期向上级提交经营状况、主要竞争着的动向、商品信息进行收集分析；

6、组织跟踪同行业发展态势、市场竞争状况、主要竞争者的动向、商品信息进行分析；

7、处理各部门现场各类异常状况，协调门店与其他职能部门工作。

任职要求：

1、大专或者以上学历，市场营销或相关专业，优秀的沟通合作能力和管理运营的能力；

2、五星级酒店运营经验，有5年或以上大中型连锁品牌或酒店餐饮运营经验；

3、熟悉餐饮公司运营部门的服务及管理流程，善于营销策略、成本控制等；熟悉线下运营推广渠道；

4、创新的经营理念、较强的团队建设及管控能力，事业心强。

PARK 10 SOCIAL广州市越秀区胖籽餐厅是位于广州越秀区中山三路中华广场10楼，凝聚艺术、文化、美食与音乐于一体，提供优雅而灵感迸发的社交场所，为宾客们点亮更丰富多彩的生活。旗下拥有四大品牌，室外两千平方的空中花园酒廊，室内超过两千平方米的西餐厅、咖啡厅、speakeasy酒吧和休闲娱乐酒吧廊，分别是HOPPO HOUSE贺馆、HOPPO HOUSE咖啡、PARK 10天台流萤、OUT OF OFFICE、DISCLOSED。HOPPO HOUSE贺馆-源于广州十九世纪中西贸易时期粤海关文化，餐厅装修极尽考究-优质的食材与口感，部分菜品由香港半岛酒店主厨特别设计-不同于传统法餐的正式严谨，贺馆希望客人以中式用餐方式尽显欢聚之乐-为有特别需求的客人提供高端用餐定制服务HOPPO咖啡-广东地区首台LaMarzocoo旗下Modbar咖啡机，***出品-招牌甜品由法式蓝带厨艺学院蓝带勋章甜品师特别研发PARK 10天台流萤-舒适的户外天台环境，享受轻松愉悦的休闲时光-夜晚的经典电影放映和赛事转播-特别定制的小吃与鸡尾酒，与夜晚相得益彰-户外活动的绝佳场所，露天酒会与分享会的不二之选OUT OF OFFICE-还原了纽约六十年代的精致与奢华的隐藏式酒吧-酒单由国际知名调酒师Sandeep Hathiramani设计-舒适而兼具私密性的社交环境-专属的展示柜，可存放私人存酒DISCLOSED-打造纯正电音文化，聚集前卫潮流人士-致敬粤港经典，极致复古新演绎-定期圈内著名厂牌DJ与艺人演出地址：广州市越秀区中山三路33号中华广场10楼