中厨热菜厨师
6千-8千
停止招聘
发布于 08-21
中厨热菜厨师
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武汉 | 3年以上 | 中技 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、根据公司的经营理念,研究开发菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。
2、负责私房菜宴会菜品的设计和统筹;接待宴会菜肴制作和设计。
3、负责宴会菜谱菜单制定,菜品烹饪流程及标准制定。
4、负责食材成本管控,食品安全管理及菜品创新。
5、负责后厨区域卫生及设施管理。
6、定期总结菜点的经营情况,并提出新的要求和措施,不断提升服务质量,改善客户体验。  
7、完成上级交办的任务,确保突发性任务及临时任务的妥善处理。
任职要求。
1、中技以上学历,年龄在28-40岁左右;身体健康,反应灵敏;踏实肯干,做事认真负责;服从领导管理,为人友好和善。
2、两年厨房工作经验,有星级酒店餐厅工作经验者优先。
3、具备两种以上拿手菜品的烹制能力,会菜品雕刻、装盘,懂饮食文化及艺术为佳。
4、有较强的工作协调能力及沟通能力。
5、熟悉食品安全法,懂食品营养搭配。

其他要求
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:一般
年龄要求:28-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
武汉市张之洞路268号
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职位联系人
王小姐
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王小姐

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
 武汉山水富丽华酒店(701科技交流中心)位于武汉市武昌区张之洞路268号,首义路地铁站C出口,交通便利。距离武昌火车站、首义广场、傅家坡客运站步行仅需3分钟,步行可至美丽壮观的长江外滩美景。周边有历史名楼黄鹤楼,辛亥革命纪念馆,户部巷小吃街及首义广场。武汉山水富丽华酒店隶属中青旅山水酒店集团,公司于2016年在新三板上市,股票代码(835714)。旗下有8大品牌:山水富丽华、山水花园、山水S、山水时尚、山水设计师、山水+、山水百花、山水百合。武汉山水富丽华酒店是中青旅山水集团在湖北地区打造的首家高端豪华酒店。
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